LASAÑA BOLOÑESA
La lasaña boloñesa es un delicioso plato italiano, con capas de pasta, salsa de carne y tomate, y queso fundido. ¡Una receta clásica y sabrosa!
PLATOS DE FONDO
12/18/20241 min read
I N G R E D I E N T E S
500gr Carne molida
320gr (16 laminas) Queso laminado
400gr (2 Tazas) Salsa de tomate italiana
160gr (16 laminas) Lasaña Precocida
40cc (3cdas) Aceite Vegetal
6gr (2 dientes)Ajo
30gr (1/4 taza) Pimentón
40gr (1/2 cebolla) Cebolla
200ml (1taza) Agua
AL GUSTO: Condimentos (aliño completo, orégano, sal)
P R E P A R A C I Ó N
Preparar los ingredientes: Pica en cuadritos el ajo, el pimentón y la cebolla.
Hacer el sofrito: En una sartén, agrega aceite y calienta. Añade el ajo, el pimentón y la cebolla, y sofríe hasta que estén tiernos.
Cocinar la carne: Agrega la carne molida al sofrito y cocina hasta que esté completamente dorada.
Añadir la salsa: Incorpora la salsa de tomate italiana y revuelve bien. Añade agua para aligerar la salsa si es necesario. Sazona al gusto.
Preparar las láminas de lasaña: En un bowl, coloca agua tibia y sumerge las láminas de lasaña precocida. Déjalas reposar durante unos 5 minutos.
Montar la lasaña: En una fuente previamente aceitada, coloca una capa de salsa, luego una capa de láminas de lasaña, otra capa de salsa y queso. Repite este proceso hasta formar 4 capas.
Hornear: Lleva la lasaña al horno precalentado a 180°C durante 15-20 minutos o hasta que el queso esté bien gratinado.
Servir: Decora con hojas de albahaca fresca y disfruta de esta deliciosa lasaña boloñesa. ¡Buen provecho!
R E C E T A
4 porciones
INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN
590KCAL 44GR/P 40,4GR/CHO 36,4GR/LIP